連鎖速食－甜甜圈新口味 鹹味正紅

 甜甜圈變鹹了，市場兩大品牌不約而同推出鹹口味甜甜圈，Mister Donut還取了「閒閒圈」的小名，獨步全球推出台味十足的鹹口味甜甜圈，試圖跳脫點心角色，搶攻正餐飲食市場。

　Mister Donuts表示，一直以來，都有消費者想買鹹口味甜甜圈，日本Mister Donuts曾在2004年短暫推出過鹹甜甜圈，當時只是簡單沾了醬油、海苔，直到今年才又重新上市。台灣一口氣推出海苔肉鬆、青蔥、柴魚和紫芋山蔬4種口味，為此開發專用沾醬，口感接近照燒醬。先前夾有咖哩等內餡的商品銷售比只占3%至5%，今年預計推出10款口味，銷售占比目標20%。

　DUNKIN’DONUTS表示，今年1月推出芝麻海苔、櫻花海苔兩種鹹口味甜甜圈，選用口感Q彈的摩堤圈為麵體，櫻花海苔帶有微辣，未來也將推出多款鹹口味。

http://www.chinatimes.com/content-images/11051801/C004136X.jpg