Mister Donut讓吃甜甜圈變有趣 3次發酵16道繁複工法 全新推出蜜糖可可那 9/5起每日限量販售

Mister Donut讓吃甜甜圈變有趣 顛覆酵母多拿滋系列既有口味、造型
歷經3次發酵、多逹16道繁複工法、運用烘烤椰絲配料 全新推出蜜糖可可那

【台北訊】繼抺茶季之後，日式甜點專門店Mister Donut再創甜甜圈新食感！Mister Donut本次從『經典口味再創新』為概念，特別精選現有系列中口感最鬆軟的酵母多拿滋來變化，以全流程手工揉製、天然酵母膨發、運用烘烤椰絲配料等特色，自9月5日起每日限量全新推出『蜜糖可可那』(售價30元)，值的一提的是，多逹3次發酵過程、16道繁複工法，並利用『打結』、『扭轉』等手法，增加口感嚼勁，有別於現有酵母多拿滋的鬆軟滋味，造型上更呈現出宛若綻放的花瓣意象，讓吃甜甜圈也變成是一種樂趣。

　　Mister Donut表示，Mister Donut重視民眾享用甜甜圈時的視、味覺感受，在開發商品時特別以兼具美味及樂趣為概念，因此除了不定期推出主題季、節令限定口味之外，造型上更是領先業界獨家開發出波堤、法蘭奇、芙花以及熊太郎等動物造型，由於口感選擇豐富加上可愛風造型，讓Mister Donut商品人氣持續高漲的原因之一。而Mister Donut帶給消費者驚喜不僅如此，這次推出的蜜糖可可那除了口感嚼勁特色外，16道繁複工法更是費時費工，而在形成階段，為了貼近花瓣般的造型，更須費時綀習，以最巧妙的手法全新呈現。

　　而本次新推出的蜜糖可可那則是以酵母系列的專用調製粉製成，為了與現有鬆軟口感區分，Mister Donut以自然發酵方式讓麵糰先歷經2次的發酵處理來緊實甜甜圈內部，加上運用相互扭轉、交叉打結等手法完成塑型，最後再進行第3次的發酵程序，使得其口感嚼勁更顯紮實，外層裹上Mister Donut獨家蜜糖後，最後灑上首度使用的烘烤椰絲點綴，一口咬下立即感受到蜜糖可可娜的酥脆嚼勁雙重口感。最後Mister Donut也發現約有3成消費者購買甜甜圈時會搭配飲品，因此即日起至9月7日止，貼心推出MISDO珈啡、冰或熱美式等指定珈啡39元優惠活動，聰明的消費者一定要好好把握機會。

蜜糖可可那 30元
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以經典酵母多拿滋的專用調製粉製成，不僅共歷經3次發酵，16道手工揉製的製作過程，增添嚼勁口感，
外觀更以宛如花瓣般的意象，讓甜甜圈造形更加多變。

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※ Mister Donut「指定珈啡39元」門市活動：
一、 活動時間：即日起至9月7日(五)。
二、 活動品項：MISDO珈啡、冰美式珈啡、熱美式珈啡。
三、 地點：Mister Donut全國門市。(東山門市不適用)