速食標熱量 北縣下月全新上路

【聯合報╱記者黃福其／板橋報導】 2010.07.02 03:26 am

北縣府上周邀集麥當勞等9家連鎖速食業，要求業者清楚標示營養成分、熱量等資訊供消費者參考；各業者都表示願配合政策，且8 月1日將在全國各門市同步實施。

縣府本月底會宣布這項政策。縣長周錫瑋說，將由法制局修訂北縣消費者保護自治條例，若業者未能「清楚揭露資訊」，將予以開罰。

目前有不少速食業者已標明熱量，但法制局長陳坤榮說，目前有些標示方式不夠清楚，或內容太簡略，有的業者將相關資訊公布在網站，或標示在紙墊背面，未充分揭露有關消費健康的資訊，影響消費者，讓不少喜歡吃速食的青少年變成小胖子，業者在這部分責無旁貸，需清楚標示會影響健康的營養、熱量等資訊，供消費者選購時參考。

將在全國各門市同步實施健康標示的業者包括麥當勞、肯德基、必勝客、達美樂、拿坡里、頂呱呱、摩斯漢堡、21世紀風味館及SUBWAY潛艇堡等9家業者。

未來速食業者須完整標示蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量和鈉等五大營養成分，及新增衛生署飲食指南所稱「六大類食物份數（全穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類）」，飲料也要標示熱量、鈉含量等營養成分。