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統一星巴克大打「個性」牌,豆漿、低卡、低咖啡因隨心搭

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統一星巴克大打「個性」牌,豆漿、低卡、低咖啡因隨心搭
3大客製作法創造2萬種搭配,顛覆星冰樂既有印象

【台北訊】看準夏季高溫的體感商機,與每年500億的飲品市場,再加上健康概念及低卡飲食成為趨勢,統一星巴克延伸義式濃縮咖啡的客製精神,於24日起正式宣告風靡全球的明星商品–「星冰樂」將有超過2萬種以上的「個性化」風貌,可針對咖啡濃淡、牛奶(全脂、低脂、零脂)或豆漿選擇、風味配方(風味糖漿及鮮奶油)三項作調整,顛覆大家對於星冰樂既有印象,創通路之先推出豆漿基底,成為牛奶外另一健康選擇,更可客製化成多款百卡的星冰樂,較一般市售同類型飲料熱量降低一半,滿足全客層需求,展現專屬個人的自由主張。統一星巴克預估此舉不僅會帶進更多新來客,一年突破5百萬人次皆成為星冰樂的擁護者外,更將對台灣今夏冰飲市場造成一波震撼。

統一星巴克總經理徐光宇表示,台灣人口味多變化,所以在喝飲料時喜歡客製化,例如調整糖的比例、牛奶、冰塊多寡..等,且國人在夏天總喜歡手拿一杯冰飲隨處享受沁涼的感覺,其中便代表龐大的冰飲商機,再加上今年氣候預估再創新高,因此星巴克提早策畫,將客製化概念擴及星冰樂類別,以「個性化星冰樂」向消費者招手,除讓原有熟客滿意度更加提高外,更可吸引一群對於冰飲的品質、口味等有更高要求的民眾。

此外,統一星巴克表示,這兩年來星冰樂銷售持續成長,由於口味超過10多種,所以深受20至30歲的年輕上班族或大學生喜愛(超過5成),所以像是焦糖可可碎片星冰樂、抹茶奶霜星冰樂、雙果果汁星冰樂都是夏天的TOP 3選擇,然而星巴克觀察到有些特別喜愛豆漿風味飲品或低咖啡因口味、無法喝牛奶(乳糖不耐)、或對於卡路里斤斤計較的民眾,所以特別推出「個性化星冰樂」來滿足全客層需求,讓每位消費者都可以在星巴克喝到專屬個人配方的星冰樂。

星冰樂自1995年上市以來,跳脫咖啡的概念,成為星巴克最具代表性的冰飲,星冰樂在台灣市場也成為統一星巴克最具差異化的夏季飲品,像是2001年「抹茶奶霜星冰樂」、2002年「咖啡吉利星冰樂」、2010年「黑芝麻抹茶奶霜星冰樂」皆是由台灣本土研發的東方人口味星冰樂,並成功地打入國際市場,以去年為例,在台灣就已有超過四百萬人次體驗過星冰樂,可見得受歡迎程度!

「個性化星冰樂」,顧客可創造自己所愛好的飲品,包含調整咖啡濃度、增減風味糖漿及鮮奶油、變換牛奶的選擇(全脂、低脂、零脂),甚至可將牛奶換成豆漿。其中,此次統一星巴克主推的「豆漿草莓奶霜星冰樂」首度運用豆漿製作,呈現中西合併的清爽口感,並讓不能飲用牛奶的顧客也能享受星冰樂;注重熱量計算的消費者,則可以調整牛奶、糖漿與咖啡,選擇「零脂低咖啡因濃縮星冰樂」,中杯整杯僅有130大卡(12oz),比一般市售的咖啡冰沙少了至少一半的熱量,是最無負擔的星冰樂搭配;喜歡濃厚咖啡的顧客,更可點選「多一份咖啡焦糖星冰樂」,多加一份咖啡,品嘗香濃的咖啡風味;而星巴克廣受大家喜愛的抹茶口味也可做變化,「低脂去糖去鮮奶油抹茶奶霜星冰樂」將成為大家解饞、卻無負擔的喝法新推薦。

此外,為與全球策略接軌,統一星巴克與全球同步,首次創造以商品概念為主的互動平台–隨心、隨享星冰樂專屬網站 (www.frappuccino.com.tw), 網友可以透過虛擬空間的互動體驗,打造專屬的星冰樂口味與圖片,並連結至個人的facebook帳號,透過更多元的社群分享功能,向朋友們介紹自己的作品,另外,更可於5月24日至6月13日期間,至全台門市出示列印或手機網頁中製作的飲料圖片,購買大杯星冰樂,現場即可享有星冰樂全系列升級特大杯招待,串連第三生活空間(星巴克門市)與第四生活空間(網路),讓顧客與網友們更深刻感受星冰樂個性化的趣味。

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